Programme privilège
Chef Marie-Chantal et sa brigade
Une cuisine riche de ses chefs !
Espèce rarissime au Québec, la femme chef Marie-Chantal Lepage est une autodidacte !
Très jeune, elle fait ses premières armes dans la cuisine d’un grand restaurant d’Ottawa. Trois ans plus tard, Serge Bruyère devient son mentor. En 1994, elle devient chef exécutive au Manoir Montmorency. Elle dirige les cuisines du Château Bonne Entente depuis maintenant 4 ans.
Les nominations et distinctions se succèdent en rafale. En voici quelques-unes :
- En 2000, elle devient la première femme à être élue chef national de l'année par la Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec.
- En 2003, elle est récipiendaire du titre de la femme de réussite de la Fédération des Caisses Desjardins.
- En 2004, elle est désignée femme de carrière du Journal Économique. Sa cuisine aux harmonies nuancées témoigne de ses influences internationales.
- En 2010, Lauréate femmes de mérite par le YWCA, catégorie métier non-traditionnel.
Marie-Chantal Lepage
Chef exécutif
mclepage@chateaubonneentente.com
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Pour déguster la cuisine de Marie-Chantal Lepage et sa brigade, contactez-nous au 1.800.463.4390 ou au 418.650.4550. Réservez également votre hébergement avec un séjour au Château Bonne Entente.
