| |
|
 |
| |
Espèce rarissime au Québec, la femme chef Marie-Chantal Lepage est une autodidacte. Très jeune, elle fait ses premières armes dans la cuisine d’un grand restaurant d’Ottawa. Trois ans plus tard, Serge Bruyère devient son mentor. En 1994, elle devient chef exécutive au Manoir Montmorency. Elle dirige les cuisines du Château depuis maintenant 3 ans.
Les nominations et distinctions se succèdent en rafale. En voici quelques-unes :
En 2000, elle devient la première femme à être élue chef national de l'année par la Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec.
En 2003, elle est récipiendaire du titre de la femme de réussite de la Fédération des Caisses Desjardins.
En 2004, elle est désignée femme de carrière du Journal Économique. Sa cuisine aux harmonies nuancées témoigne de ses influences internationales.
Une cuisine riche de ses chefs
La crème des chefs de Québec s`est donné rendez-vous au Château Bonne Entente afin de séduire tous vos sens... Inspirez-vous en consultant notre section restaurants!
Pour déguster la cuisine de Marie-Chantal Lepage et sa brigade, contactez-nous et réservez au 1.800.463.4390 ou au 418.650.4550. Réservez également votre séjour au Château Bonne Entente dès aujourd’hui
|
|
|
| |
|
