Programme privilège
Monte Cristo L'Original
Cuisine allumée aux accents du monde
Que vous soyez de la région ou de passage en voyage à Québec, venez découvrir une cuisine d’auteur, de goût et de saveurs.
Lauréate du prix quatre diamants du CAA/AAA, la cuisine du Monte Cristo L'original surprendra et enchantera les plus fins gourmets. Lors du dernier événement Tapis rouge pour Nappes Blanches, qui avait lieu en mai dernier à Montréal, le restaurant Monte Cristo du Château Bonne Entente a remporté le prix du meilleur restaurant d’hôtel haut de gamme au Québec.
Du côté cellier, des importations privées surprenantes, de grands crus classiques et des trouvailles sympathiques ne manquent pas d’intéresser les néophytes et d’attirer les connaisseurs. De par ce restaurant à Québec, vous serez des plus enchanté!
Témoignages
« Si vous souhaitez prolonger cette heureuse combinaison de dorlotage et de bonne bouffe, reprenez l’autoroute 40 et posez votre valise au Château Bonne Entente à Sainte-Foy. » - Affaires Plus, Juin 2007
« Fais du souper une véritable expérience. Le Monte Cristo Resto et Lounge propose un décor invitant et magnifique, pour accompagner les créations culinaires de la chef Marie-Chantale Lepage. Au-delà du menu habituel, bien qu’impressionnant, nous aimons le choix de la dégustation flexible qui permet de goûter de petites portions de plusieurs plats et de découvrir de nouvelles possibilités. » – Dream Scapes, Avril 2007
« La dernière gâterie se retrouve à la table où les chefs du Château produisent des mets incroyables avec des produits locaux frais. Vous aurez de la difficulté à quitter la table. » – Toronto Sun, 18 mars 2007
Comme on peut s’y attendre d’un hôtel de Québec, la cuisine y est exemplaire. La chef Marie-Chantale Lepage crée des plats somptueux pour la salle à manger du Monte Cristo. Le menu est principalement un menu de dégustation, avec quelques plats féconds en aventures, les invités peuvent commander une grande variété de plats faisant preuve du talent culinaire du chef… Le grignotage culinaire à son meilleur. » – Getaways, mars 2007
« Divisée en quatre « mouvements » distincts de façon appropriée, le Symphonie se présente comme un défi même pour le plus endurci des « chocolatomane » – Doctor’s review, 2008
« Mme Lepage et son équipe du Monte Cristo assurent une offre gastronomique jusqu’à présent toujours cohérente et maîtrisée, en mettant en avant, une cuisine de proximité influencée de tendances et de saveurs outremer. Pour le plaisir de manger, tout simplement. » - Le Devoir, 13 février 2009
« Les chefs du Québec comme Marie-Chantale Lepage sont fervents des ingrédients régionaux. Les poissons locaux et les fruits de mer importés sont des éléments populaires sur les menus du Québec. » – Vacations magazine, mars/avril 2009
Menu
Horaire et réservations
| Petit-déjeuner | Dimanche au samedi | 6h30 à 10h00 |
| Déjeuner du midi | Lundi au samedi | 11h30 à 14h00 |
| Dîner du soir | Mardi au jeudi | 18h00 à 21h00 |
| Vendredi et samedi | 18h00 à 22h00 | |
| Dimanche et lundi | Fermé (Seule le MC Lounge sera ouvert) |
Pour réserver, téléphonez sans frais au 1.800.463.4390 ou au 418.650.4550.
Découvrez la gamme complète de services de restauration du Château Bonne Entente dans notre section Restaurants.
Carte des vins
Occasions spéciales
Pour célébrer un anniversaire ou marquer un événement significatif en couple, entre amis ou en famille, le Monte Cristo peut faire des arrangements spéciaux afin de souligner ce moment unique pour vous ou l’être aimé.
Allergies
Le personnel et l’équipe culinaire du Château Bonne Entente sont soucieux de votre bien être. Ils ont été formés afin de répondre adéquatement à vos inquiétudes face aux intolérances alimentaires et diverses allergies que nos clients peuvent avoir.
Soyez bien à l’aise d’ aviser le personnel de service dès votre arrivée, nous porterons une attention toute particulière au choix et à la préparation de vos mets.
Code vestimentaire
Le Château Bonne Entente est fier de vous offrir un environnement et un décor moderne, attrayant et de bon goût, sans être pour autant formel. Cravate et veston ne sont pas obligatoires.
